囲炉里庵 花水木

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長生館別館(敷地内)にある囲炉里庵 花水木は、ミシュラングリーンガイドジャポンにも掲載された、古式を残す民家の佇まいが人気の個室食事処です。
足をおろしてゆっくりとくつろぎながら、秩父のうどんのルーツ「ずりあげうどん」や囲炉裏で炙った「川魚の塩焼き」をご賞味くださいませ。

※料金は税別表示です。別途消費税を頂戴いたします。
※お食事をお召し上がりのお客様は、入浴利用も承ります。
  ・入浴利用 700円
  ・バスタオル 500円(貸出)
  ・タオル 200円(販売)
 
※スマートフォンは2本の指で操作してください。


日帰りプラン・囲炉里庵花水木 4,500円コース

囲炉里庵 花水木のご昼食に入浴(タオル・バスタオル付き)がセットになったお得な日帰りプランです。
入浴付き日帰りプランClick Here


囲炉里庵 花水木の昼食メニュー


風の花コース

風の花コース

↑入浴付き日帰りプランはこちらのコースです。





※ずりあげうどんではありません。


「ずりあげうどん」とは?

秩父地方の郷土料理で打ちたて生うどんをお鍋で茹でて、鍋から直接「ずり上げて」いただくのが由来です。
昔から伝わる秩父地方独特の食べ方です。

「ずりあげうどん」のお召し上がり方

1.沸騰した鍋に生麺を入れる
   茹で時間は8~10分が目安。砂時計をお使いください。
2.しばらく菜箸で麺をかき混ぜる
   混ぜないと、麺がお鍋にくっつきます。
   吹きこぼれそうになったら、IHスイッチを「弱」にしてください。
3.茹であがったうどんを、取り皿に取り分ける
4.かつお節、葱、生姜、炒り豆醤油をお好みでかける
   鍋に直接醤油を入れずに、うどんを取り分けた後に醤油をかけてください。


フォトギャラリー

囲炉裏の周りに個室を配しました。

囲炉裏の周りに個室を配しました。


囲炉裏では川魚を炙ります。

囲炉裏では川魚を炙ります。


ゆったり過ごせる個室です。

ゆったり過ごせる個室です。


個室一例です。足を伸ばしてゆったりできます。

個室一例です。足を伸ばしてゆったりできます。


鍋からずりずりと引きあげながらどうぞ。

鍋からずりずりと引きあげながらどうぞ。


季節のお花が咲く”花水木道”の先に食事処はあります。

季節のお花が咲く”花水木道”の先に食事処はあります。



お子様向けのお食事


お子様ランチ 1,500円

追加料理メニュー


別途お料理をご注文になる場合はこちらより承ります。


囲炉里庵 花水木 営業時間

営業時間:11:00~(お食事ラストオーダー14:30)
※昼食は基本的にご予約なしでもご利用になれますが、団体貸切やご予約のお客様のみのお受けとなる場合もございます。
個室は12部屋、1室の定員は最大8名様ですので、予約されることをおすすめいたします。
夕食は、17:00~(ラストオーダー19:30)で、会席料理5,000円~を要予約にて承ります。

ご予約・お問い合わせはお電話にてお受け致します。
ご予約専用電話\:0494-26-5058
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花のおもてなし 長生館
〒369-1305 埼玉県秩父郡長瀞町長瀞449
長生館へのアクセス
 
TEL:0494-66-1113(代) 
FAX:0494-66-1115
Email:info@choseikan.com

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