会席料理

会席料理

夕食の会席料理

宿泊の夕食には、旬の食材、地の食材、季節に応じた和食会席料理をご用意いたします。
当館の名物料理は『鯉あらい』『ぼたん鍋(猪肉)』『川魚塩焼』など、山の幸・川の幸が中心です。

(お献立例)
一、先付
一、前菜
一、造り…鯉あらい 山ふぐ 鮪
一、椀
一、焼物…川魚塩焼
一、合肴
一、揚物
一、鍋 …ぼたん鍋(猪肉)
一、酢物
一、食事
一、甘味

※お食事へのご要望は、当日のお申し出は対応ができませんので、事前にお申し出くださいませ。
※ご朝食は、地元食材を生かした「和定食」にてご用意いたします。

 

慶事・法事等の会席料理

日帰りでの会席料理は、6,000円税別~承ります。慶事(長寿の祝、お顔合わせやご結納、披露宴など)、法事、食事会、同窓会、歓送迎会、忘新年会など、ご利用くだいませ。ご予約はお電話にて承りますので、お問い合わせ下さいませ。お食事場所は人数によって広間宴会場にてご用意となります。 (イス席 or たたみ席、いずれも可能です)
法事会席

写真は法事席の会席料理 6,000円 (税別)

– 先 付 胡麻豆腐
– 前 菜 三種盛り
– 造 り 間八 鮪 烏賊
– 吸 物 すまし仕立 玉子豆腐 蓴菜 素麺 蓼菜
– 煮 物 冷しゃぶ 生野菜 胡麻ダレ
– 焼 物 油目山椒焼き
– 蒸 物 豆乳の茶碗蒸し
– 精進揚 新蓮根と季節の野菜
– 酢 物 ずわい蟹
– 食 事 白おこわ 合せ味噌仕立 香の物
– 甘 味 季節の果物と甘味

※メニューは季節により多少変更がございます。あらかじめご了承下さいませ。

〒369-1305 埼玉県秩父郡長瀞町長瀞449 長生館までの交通案内を見る  
電話番号:0494-66-1113(代) 
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長瀞の花の里では、ハナビシソウ=カリフォルニアポピー&シャーレーポピーの『ダブルポピー』が見ごろですね。 https://t.co/lcrkQKAiOp5日